2010年3月19日金曜日

圧力鍋

長年憧れながらなかなか手が出なかった圧力鍋をついに購入した。
これでビーフシチューや豚の角煮、鯖の味噌煮もとろとろに炊ける。大豆もひよこ豆も高速調理。玄米ご飯ももちもちに炊けるらしい。
そんな美味しそうな料理を想像しながら思い立ったら吉日、絶対にもう迷わないと心に決めて近所のスーパーで購入。T-falの6ℓ圧力鍋17800円。これはケチの私にすれば清水の舞台から完全に飛び降りた買い物だ。

先ずは手始めにカレーを炊いてみた。ジャガイモは煮崩れそうなので蒸しザルに入れて同時調理。あっという間にできた。
小いわしは意外と時間がかかったが骨まで食べられる柔らか煮ができた。
ポトフは豚バラがやはりトロトロに炊けた。
ん~。これは楽しい。
そう思っていた矢先、次の日の新聞折込チラシに別の店で全く同じ商品T-fal6ℓの圧力鍋が特価の12800円!で売っていると・・・・ガ~ン・・・たった一日違いで5000円もの差は大き過ぎる!
清水の舞台から飛び降り着地失敗でつぶれた蛙みたいになった気分。さすがに圧力鍋だ。

その日の夜、以前録画していただいた「命の授業」の山田泉さんのドキュメンタリー番組を友人(チョキチョキのユキちゃん)と一緒に見た。山田さんが亡くなって1年半になる。49歳で亡くなった山田さんはその年齢で止まったままだ。そして自分がその年齢に近づきいずれは越していくだろう。健康で過ごせるありがたさを再確認させられる。
ここ最近実母や継母による幼児虐待や殺害という陰惨な事件が多い。平和でありながら子どもが過ごしにくく育ちにくい世の中とはいったいどうしてなのだろう。今本当に必要な「命の授業」が何らかの形で継続できないものかと考える。

さて、一緒に番組を見たユキちゃん宅にはDVDもビデオデッキも無ければもちろんパソコンも無く、いやいやそれどころかテレビすら無い。世間が地デジや光ファイバーやと言っているこの時世に、だ。
それでも還暦にして若々しい感性を持つ彼女は今春から定時制高校に入学する。きっとそこで又多くの友人ができる事だろう。10代の若い高校生にユキちゃんの存在そのものが命の授業に匹敵するのではないかと期待する。

2010年3月4日木曜日

禁煙とメタボ

我が家に一台のノートパソコンを息子が二階の自分の部屋で使うもんで、ブログ更新する間も無くあれよあれよと言う間に一ヶ月、二ヶ月とすぐに過ぎていく。
週二日手伝いに行く親戚の家の弁当屋のバイトが今週はコックの従兄妹が腰痛で休んでいるので、ぽっかり空いた時間でようやく更新する気になった訳だ。そんな時間でもないとブログが書けない程毎日が忙しいかと問われればいやいやそんな事はないのだが、そしてそんなに書くネタが無い毎日かと問われればそれなりに日々の変化もあるのだが、不精というのはこんな事なのだ。

46歳の従兄妹は3年程前に禁煙をきっかけに太りだし、正確には知らないがその体形からおそらく10キロか15キロは太ったと思われる立派なメタボ体形だ。そうなると体が重くて動かなくなり益々運動不足で太るという悪循環で、年に数回腰痛で仕事も休む事もある。
そう言う私も禁煙から5キロは太ってしまった。何とか痩せねばと食事制限したりサイクリングに出かけたりしてみるがなかなか長続きせずダイエット成功には至らない。
公共施設や飲食店での禁煙が義務付けられれば喫煙者は肩身の狭さから禁煙に切り替えるという人も増えるだろうが、その際にはくれぐれもメタボにも気をつけて戴きたい。下手するとタバコの害より命取りになりかねない。

「若いときには悪い事は全てやった」と言うアブドゥラー氏だが、今は酒もタバコも吸わない。そして八神流の古武道の有段者で心身共に健康の様だ。
10月のコンサートに先立ち、6月にはNHKのBS2でアブドゥラー氏の1時間のドキュメンタリー番組も放送されることが決定していて、現在その制作が行われている。
やはり今年は熱い年になりそうだ!